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| 真空喷雾法制取冰浆的理论分析研究 | |
| 引用本文： | 金从卓,赵莲晋,马腾跃,程文龙,易广江.真空喷雾法制取冰浆的理论分析研究[J].流体机械,2011,39(5). |
| 作者姓名： | 金从卓 赵莲晋 马腾跃 程文龙 易广江 |
| 作者单位： | 1. 西安交通大学,陕西,西安,710049;合肥天鹅制冷科技有限公司,安徽,合肥,230051 2. 中国科学技术大学,安徽,合肥,230027 3. 合肥天鹅制冷科技有限公司,安徽,合肥,230051 |
| 基金项目： | 国家科技支撑计划，国家自然科学基金 |
| 摘 要： | 以扩散控制蒸发模型为基础,在考虑了液滴和固体碰撞影响的情况下,建立了真空喷雾法制取冰浆的分析模型,并对液滴在闪蒸器内的温度变化的影响因素进行了分析.研究发现:液滴直径对液滴温度变化影响较大,降低液滴初温对于减少降温时间的影响不大,而降低环境压力可以使得液滴更快达到形成冰晶的条件;研究还发现采用上喷方式可以大大减少闪蒸器的尺寸. |
| 关 键 词： | 冰浆 真空喷雾 闪蒸 |
Theoretical Analysis of Ice Slurry Production by Water Spray Evaporation Method |
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| JIN Cong-zhuo,ZHAO Lian-jin,MA Teng-yue,CHENG Wen-long,YI Guang-jiang.Theoretical Analysis of Ice Slurry Production by Water Spray Evaporation Method[J].Fluid Machinery,2011,39(5). | |
| Authors: | JIN Cong-zhuo ZHAO Lian-jin MA Teng-yue CHENG Wen-long YI Guang-jiang |
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| Keywords: | |
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