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| 小麦粉水分含量测定的不确定度评定 | |
| 作者姓名： | 高清海 吕宏 |
| 作者单位： | 白山市粮油卫生检验监测站,吉林白山,134300 |
| 摘 要： | 建立小麦粉中水分含量检验的不确定度方法,从检验过程中找出影响检验结果不确定度的因素,根据GB/T5497—1985测量数学模型,按照JJF1059—1999中有关规定评估测量结果不确定度。 |
| 关 键 词： | 小麦粉 水分 不确定度 |
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