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| 从食品部门撤销肉品检验机构精简肉品检验人员谈起 | |
| 作者姓名： | 李国春 |
| 作者单位： | 内蒙古自治区食品公司 高级工程师 |
| 摘 要： | 谈起肉品检验工作,谁都说很重要,它之所以重要,是因为它直接关系到畜牧业生产的发展,关系到广大消费者的食肉安全,也关系到整个社会的公共卫去。对保护广大人民群众的身体健康,防止畜禽疫病传播,维护社会的环境卫生起着不可取代的作用。 肉品检验工作和其它工作一样,是建立在一定经济文化基础之上,这项工作开展与否,开展的好坏,标志着一个国家和民族的经济发展水平。集古今中外之经验,凡是进步的社会,先进的民族,都很重视肉品检验 |
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