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| 美国FDA发布预防控制和农产品安全规则指南 | |
| 作者单位： | 厦门WTO工作站 |
| 摘 要： | <正>美国食品药物管理局(FDA)已发布2份指南文件,澄清该局目前正在考虑的预防控制和农产品安全规则提案。预防控制提案将对食品生产、包装和保存现行良好生产规范(CGMPs)的相关法规进行修改,促进其现代化,要求生产、加工、包装和保存美国销售食品的国内外企业制定书面计划,明确潜在食品安全危害,并实施基于风险的预防控制,减轻生的危害。这类似于已针对果汁和海产品采用的危害分析和关键控制点体系。农产品安全提案将在国内外农场针对水 |
| 关 键 词： | 预防控制 农产品安全 安全规则 良好生产规范 危害分析 关键控制点 食品生产 食品安全危害 药物管理 现代化 |
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