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| 表面活性剂和洗涤剂 | |
| 作者姓名： | 蔡晓红 蔡惠叶 |
| 摘 要： | TQ 649.6 JSH 965526食品加工工业用含蛋白水解酶的清洁剂一Prote-olyt一e enzyme一eontalning eleaner,for food Pro-eeosillg in〔lustry:PCT Int.APpl.WO 96一06910AZ〔专,英〕/Eeolal)Inc.,USA(Ookes ThomasR…)一1 996.3.7一136页95一US 5878一5一(1 995.5.8);ICM:CllD003一386;ICS:Cll DO03-20,C 1 ID001一72,CllD001一44 公开了在食品加工工业中用作污垢去除剂的复配物,用此复配物可清洁食品生产和制备区域中被食品污染的表而。以一种浓缩物的形式生产了该复配物,使用时用水稀释后再用。此清洁材料以一种二部分体… |
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