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增加离交高峰液量 提高谷氨酸提取水平
作者姓名:
卢超华 黎剑雄 等
摘 要:
以淀粉双酶糖为碳源,发酵液采用硫酸冷冻等电离交提取,增加高峰液量由占发酵液总体积7.5%增加至15%,经试验和两多生产应用,提取率由92.90%提高至95.35%,谷氨酸诱光率由85%提高于88.8%。
关 键 词:
谷氨酸 发酵液 提取率 电离交提取
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