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| 环糊精及其衍生物的应用 | |
| 引用本文： | 邢文国,孟宪兴. 环糊精及其衍生物的应用[J]. 山东化工, 2012, 41(12) |
| 作者姓名： | 邢文国 孟宪兴 |
| 作者单位： | 山东省生物化学工程重点实验室,山东济南,250014 |
| 基金项目： | 基金项目:山东省科技发展计划 |
| 摘 要： | 环糊精及其衍生物具有独特的结构和特殊的性质，在许多领域被广泛应用并迅速发展。本文分析了环糊精及其衍生物的结构性质，并综述了其在手性分离、中药制剂、环境领域和食品工业研究中的应用。 |
| 关 键 词： | 环糊精 手性分离 中药制剂 食品工业 |
Application of Cyclodextrin and its Derivatives |
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| Abstract: | |
| Keywords: | cyclodextrin chiral separation chinese traditional medicine food Industry |
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