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| 试论“食物色彩”与膳食平衡 | |
| 引用本文： | 孔繁芝.试论“食物色彩”与膳食平衡[J].食品工业科技,1994(3). |
| 作者姓名： | 孔繁芝 |
| 摘 要： | 试论“食物色彩”与膳食平衡孔繁芝国务院《９０年代食物结构改革与发展纲要》中指出：“引导食物消费，建立科学合理的膳食与营养结构。……我国当前食物消费中仍存在一些明显不合理现像……食物消费中的不平衡性十分突出，营养过剩和营养不良并存的状况有加剧的趋势。”... |
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