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杂志ISSN号
人类之友——酵母菌
作者姓名:
杏伟
摘 要:
有人提到“菌”字,不免谈虎色变.其实,我们每个人每天都离不了菌,并且每天都在吃菌呢!特别是酵母菌与食品的关系非常密切.但是究竟什么是酵母菌?它有什么特性?它与人们的食品又有什么关系?吃了它对人体健康又有什么好处?这许多问题有不少人并不
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