|
|||||
|
|
| 熏肠中苯并(α)芘含量的测定 | |
| 引用本文： | 刘谦,吴新欣,贾志欣,申万意,李冀辉.熏肠中苯并(α)芘含量的测定[J].肉类研究,2015(3):20-22. |
| 作者姓名： | 刘谦 吴新欣 贾志欣 申万意 李冀辉 |
| 作者单位： | 保定出入境检验检疫局;河北师范大学汇华学院;山东丝绸纺织职业学院 |
| 基金项目： | 淄博市科学技术发展计划项目(2014kj010175);河北检验检疫局科研项目(HE2014K042) |
| 摘 要： | 建立固相萃取-高效液相色谱法测定熏肠中苯并(α)芘的检测方法。样品经Cleanert BaP-3固相萃取柱净化、浓缩,C_(18)色谱柱进行分离。结果表明:苯并(α)芘在线性范围0.5~10 ng/mL内,相关系数大于0.99,最低检出限为0.06□g/kg,相对标准偏差小于5%,回收率97.8%~107.0%。本方法快速简便、重现性好,可以用于熏肠中苯并(α)芘含量的测定。 |
| 关 键 词： | 苯并(α)芘 熏肠 固相萃取 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |