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| 大枣多糖的提取工艺研究 | |
| 作者姓名： | 樊君 尚红伟 王华敏 徐谊 |
| 作者单位： | 西北大学化工系,西安,710069 |
| 摘 要： | 本文对大枣多糖的提取工艺进行研究。同时，考察不同温度、PH、溶剂体积及提取时间对多糖提取的影响。确定最佳工艺条件为90℃，PH为7.0浸提时间为5h，料水比为1：20。 |
| 关 键 词： | 大枣多糖 提取工艺 纯化 生物活性物质 抗癌 防病 |
| 修稿时间： | 2002-01-05 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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