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| 火焰原子吸收分光光度法测定大豆豆渣中锌的含量 | |
| 引用本文： | 黄晓东,颜玉琼.火焰原子吸收分光光度法测定大豆豆渣中锌的含量[J].食品工程,2003(3):36-38. |
| 作者姓名： | 黄晓东 颜玉琼 |
| 作者单位： | 安徽工程科技学院生物化学工程系,芜湖,241000 |
| 摘 要： | 应用火焰原子吸收分光光度法测定大豆豆渣中锌的含量,标准偏差为0.0158,平均回收率为93.0%,方法简便、快速。 |
| 关 键 词： | 火焰原子吸收分光光度法 大豆豆渣 锌的测定 |
| 修稿时间： | 2003年7月15日 |
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