趣谈香港美食

来到香港这个繁华的大都会，几乎可以品尝到世界各地的美味佳肴。香港的饭店、酒家、饮食摊点多如牛毛。至少10000家以上的食肆。每天为市民和旅客提供不同风味、不同格调和不同价钱的中西美食。作为粤菜发源地之一的香港，粤菜自然是最有特色的一大菜系。中国有句俗话：“生在苏州．住在杭州。食在广州，死在柳州”，正好显示了粤菜的祟高地位。中国有不少民间故事流传着皇帝出巡南下，为的是一品南方美食，据说，还有不少广东名厨被召入宫当皇帝的御厨。