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分类号
杂志ISSN号
劝君多食洋葱好
作者姓名:
朱永瑜
作者单位:
江苏
摘 要:
洋葱,又称胡葱。西晋·张华所撰写的《博物志》里就有:“张骞使西域,得葡萄、胡葱、苜蓿。”五代时期韩保升在《蜀本草》一书中记有“胡葱,茎叶粗硬,根若金灯”之语;《饮膳正要》的作者又称它为“回回葱”等,充分说明洋葱确是外来品。也证明我国食用洋葱的岁月之久。
关 键 词:
洋葱
《饮膳正要》
五代时期
胡葱
回回葱
茎叶
食用
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