健康吃饭方法知多少 |
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引用本文: | 永恒.健康吃饭方法知多少[J].烹调知识,2011(9):76-76. |
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作者姓名: | 永恒 |
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作者单位: | 山东 |
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摘 要: | 杂食:杂食充分体现食物互补的原理,要获得全面营养素的保证。可先从每天吃两三种食物做起。慢食:“一口饭嚼30次,一顿饭吃半个小时”有多重效应:健脑、减肥、美容、防癌。素食:基本吃素,而不是一点荤也不吃。素食是防治文明病的核心措施。早食:即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力开关”;晚餐早食可预防十余种疾病。
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关 键 词: | 健康 营养素 食物 杂食 素食 健脑 减肥 美容 |
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