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益智挥发油化学成分的研究
引用本文:梁振益,易美华,肖红.益智挥发油化学成分的研究[J].中国食品学报,2003(Z1):376-379.
作者姓名:梁振益  易美华  肖红
作者单位:海南大学理工学院,海口,570228
基金项目:海南省教育厅资助课题(No.KJKJ200207)
摘    要:研究了海南产益智(Alpinpaoxyphylla Miq)挥发油的化学成分.采用超临界CO2萃取法提取挥发性成分,用气相色谱-质谱进行分离测定,结合计算机质谱图库检索技术对分离的化合物进行结构鉴定,从中鉴定出43种化学成分;应用峰面积归一化法测定各成分的相对含量,研究表明,海南产益智挥发油的主要成分为萜类及其含氧衍生物等,主要有5-苯基-2-庚烯-6-酮(15.62%)、1,2,3,5,6,7,8,8a-八氢-1,8a-二甲基-7-(1-甲基乙烯基)-萘(11.02%)、2,2,7,7-四甲基三环6,2,1,0(1,6)]十一-4-烯-3-酮(5.48%)、4,5-二氢异长叶烯(4.59%)、4-(2,5,5-三甲基-3-氧三环5,1,0,0(2,4)]十-4-基)-3-丁烯-2-酮(4.12%)、1-羟基-6-(3-异丙基-环丙基-1-烯基)-6-甲基-庚烷-2-酮(3.52%).

关 键 词:气相色谱-质谱  超临界CO2萃取  益智  挥发油

Study on the Chemical Constituents of the Volatile Oil from Alpinpaoxyphylla Miq
Abstract:
Keywords:
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