首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     

甘兆棠品秋冬滋补菜品赏温馨感人往事
引用本文:苏明[撰文].甘兆棠品秋冬滋补菜品赏温馨感人往事[J].餐饮世界,2013(12):85-89.
作者姓名:苏明[撰文]
摘    要:马来西亚土生土长的华人甘兆棠师傅,拥有着40余年的烹饪经验。他曾存中国的多个城市工作,不仅吸收着大江南北的美食文化,更将各种美食理念,融入他所创作的菜品之中,可谓吸取百家之精华。日前,作为北京香格里拉香宫中餐厅的新任主厨,甘师傅在这里热隋的接待了我们的采访,与我们分享了他的美食理念。

关 键 词:品赏  滋补  美食文化  马来西亚  城市工作  香格里拉  中餐厅  烹饪
本文献已被 维普 等数据库收录!
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号