| 基于介孔二氧化硅微球的挥发性香料负载和缓释研究 |
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| 引用本文： | 丁莎,邓婷,崔雨琪,黎艳玲,杨华武,尹双凤.基于介孔二氧化硅微球的挥发性香料负载和缓释研究[J].昆明理工大学学报(理工版),2021,46(1):18-25. |
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| 作者姓名： | 丁莎 邓婷 崔雨琪 黎艳玲 杨华武 尹双凤 |
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| 作者单位： | 湖南中烟工业有限责任公司技术中心,长沙410007;湖南中烟工业有限责任公司技术中心,长沙410007;湖南中烟工业有限责任公司技术中心,长沙410007;湖南中烟工业有限责任公司技术中心,长沙410007;湖南中烟工业有限责任公司技术中心,长沙410007;湖南大学 化学化工学院,化学生物传感与计量学国家重点实验室,长沙410082 |
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| 基金项目： | 中国烟草总公司重大专项项目;国家自然科学基金项目 |
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| 摘 要： | 采用水热辅助St?ber法制备了一种具有高的热稳定性、可调的孔径、较高的比表面积和开放的介孔孔道结构的纤维状介孔二氧化硅微纳米颗粒(FMSMs),并可通过改变合成条件进而调整FMSMs的孔道结构性质来调节所负载的香料成分的释放性能.合成的FMSMs能成功负载乙酰乙酸乙酯和薄荷醇单体香料,并能在200℃前较为平缓释放出所负载的香料成分.
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| 关 键 词： | 介孔二氧化硅微球 挥发性香料成分 吸附 缓释 水热辅助St?ber法 |
Immobilization and Sustained Release of Volatile Flavor Components Based on Mesoporous Silica Microspheres |
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| DING Sha,DENG Ting,CUI Yuqi,LI Yanling,YANG Huawu,YIN Shuangfeng.Immobilization and Sustained Release of Volatile Flavor Components Based on Mesoporous Silica Microspheres[J].Journal of Kunming University of Science and Technology(Natural Science Edition),2021,46(1):18-25. |
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| Authors: | DING Sha DENG Ting CUI Yuqi LI Yanling YANG Huawu YIN Shuangfeng |
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