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杜仲雄花发酵酒的生产技术
作者姓名:陈勇衡  王佐民  赵云财
作者单位:1. 黑龙江省工艺美术中心,黑龙江哈尔滨,150001
2. 黑龙江省轻工科学研究院,黑龙江哈尔滨,150010
摘    要:介绍了杜仲雄花发酵酒的生产工艺、主要参数、产品标准及功能性。

关 键 词:杜仲雄花  发酵酒  生产  技术
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