桔梗多糖抗氧化特性及对2型糖尿病大鼠降血糖作用

目的：研究桔梗多糖抗氧化性及其对2型糖尿病(T2DM)大鼠降血糖作用。方法：提取并测定桔梗多糖含量及桔梗多糖对不同自由基的清除能力。采用高脂高糖饲料喂养大鼠6周后，大鼠腹腔注射STZ(30 mg/kg·BW)建立T2DM模型，将其分为正常组、模型组、桔梗多糖高剂量组(400 mg/kg)、桔梗多糖低剂量组(200 mg/kg)、阳性组(二甲双胍200 mg/kg)，定期测定大鼠体重及空腹血糖值(FBG)；并进行口服糖耐量(OGTT)测试，测定大鼠总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL-C)、低密度脂蛋白(LDL-C)、丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽(GSH)和过氧化氢酶(CAT)的变化。结果：桔梗多糖含量为89.65%，在1 000 μg/mL质量浓度下其对DPPH·、ABTS+·、·OH、PTIO的清除能力分别为91.3%，89.7%，83.8%，90.4%。与模型组相比，桔梗多糖能够有效缓解T2DM大鼠体重的下降，显著降低其FBG(P＜0.05)，以及显著提高OGTT水平(P＜0.05)，经桔梗多糖高剂量治疗后，TC、TG、LDL-C、MDA 水平显著下降，HDL-C、SOD、GSH、CAT水平显著上升(P＜0.05)，且所有指标均呈剂量依赖性。结论：桔梗多糖具有较好的抗氧化性，可以通过改善T2DM大鼠脂代谢水平和氧化应激水平从而起到降血糖作用。

Antioxidant properties of polysaccharides from platycodon grandiflorum and its hypoglycemic effect on type 2 diabetic rats