| 一种氧化胺表面活性剂pH响应蠕虫状胶束流变行为研究 |
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| 引用本文： | 张 萌,齐丽云,龙 宇,王济远,齐松竹,黄媛琳,方雪瑾.一种氧化胺表面活性剂pH响应蠕虫状胶束流变行为研究[J].日用化学工业,2017,47(6):301-306. |
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| 作者姓名： | 张 萌 齐丽云 龙 宇 王济远 齐松竹 黄媛琳 方雪瑾 |
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| 作者单位： | 江南大学 化学与材料工程学院 食品胶体与生物技术教育部重点实验室，江苏 无锡 214122 |
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| 摘 要： | 利用流变学方法研究了不同pH条件下两性表面活性剂α-羧基十三烷基二甲基氧化胺(CTAO)在水溶液中的聚集行为。实验结果表明,在温度25~60℃区间内,浓度范围为55~125 mmol/L,溶液pH=6.0~6.7时,无需任何添加剂CTAO水溶液即可形成蠕虫状胶束,其流变行为符合Maxwell模型,零剪切黏度最高可达26.5 Pa·s。在溶液pH7的条件下,分子在溶液中的存在形式发生改变,分子间作用的斥力增加,蠕虫状胶束转变为球状胶束,其黏度接近于水,零剪切黏度约是pH=6.2时的1/4 000。该pH响应蠕虫状胶束体系仅由CTAO溶于水形成,其相变pH范围窄,具有制备容易、体系简单、流变性能变化显著的特点。
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| 关 键 词： | α-羧基十三烷基二甲基氧化胺 蠕虫状胶束 流变行为 氢键作用 pH响应 |
| 收稿时间： | 2017/2/24 0:00:00 |
Study on rheological behaviors of pH-responsive wormlike micelles formed by an amine oxide surfactant |
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| ZHANG Meng,QI Li-yun,LONG Yu,WANG Ji-yuan,QI Song-zhu,HUANG Yuan-lin and FANG Xue-jin.Study on rheological behaviors of pH-responsive wormlike micelles formed by an amine oxide surfactant[J].China Surfactant Detergent & Cosmetics,2017,47(6):301-306. |
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| Authors: | ZHANG Meng QI Li-yun LONG Yu WANG Ji-yuan QI Song-zhu HUANG Yuan-lin and FANG Xue-jin |
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| Affiliation: | The Key Laboratory of Food Colloids and Biotechnology, Ministry of Education; School of Chemical and Material Engineering, Jiangnan University, Wuxi, Jiangsu 214122, China |
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