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| 小学生早餐与行为影响的研究 | |
| 作者姓名： | 施爱珍 刘弘 邹淑蓉 吴其乐 颜敏 郑理 符振华 |
| 作者单位： | 上海市卫生防疫站,上海,200336 |
| 基金项目： | 加乐氏中国有限公司资助 |
| 摘 要： | 早餐是人体获得所需营养素的重要途径之一。对处于长身体、长知识时期的学生来说 ,早餐的营养摄入更为重要。为了解早餐质量对学生智力、耐力等能力的影响 ,为合理膳食提供科学依据 ,我们于 1997年 9月15日～ 10月 17日采用ＤｒＷｙｏｎ的实验设计及方法 ,[1] 对本市奉贤县两所 |
| 关 键 词： | 小学生 营养状况 早餐 合理膳食 耐力 智力 |
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