浅谈我国肉类制品生产现状及未来发展趋势 |
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引用本文: | 李胜利.浅谈我国肉类制品生产现状及未来发展趋势[J].肉类工业,1997(11):16-19. |
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作者姓名: | 李胜利 |
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作者单位: | 香港光裕集团有限公司 香港邮政总局信箱1759 |
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摘 要: | 1 中国肉类食品生产基本状况1.1 我国肉类食品加工生产基本状况 随着肉类食品产量的高速增长,到80年代后期,已基本上改变了我国肉类食品长期短缺、凭证供应的局面。自1985年以后,国家对肉类食品经营敞开之后,从计划经济到市场经济。改革开放后,我国肉类食品产量取得快速发展。从1990年开始肉类食品总产量便
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关 键 词: | 食品工业 肉类制品 发展 |
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