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| 花生多肽对小鼠免疫功能影响的研究 | |
| 引用本文： | 刘丽娜,何东平,张声华,王文亮,杜方岭. 花生多肽对小鼠免疫功能影响的研究[J]. 中国粮油学报, 2011, 26(1): 79-82,91 |
| 作者姓名： | 刘丽娜 何东平 张声华 王文亮 杜方岭 |
| 作者单位： | 1. 山东省农业科学院农产品研究所,济南250100;武汉工业学院食品学院,武汉430023;华中农业大学食品学院,武汉430070 2. 武汉工业学院食品学院,武汉,430023 3. 华中农业大学食品学院,武汉,430070 4. 山东省农业科学院农产品研究所,济南,250100 |
| 基金项目： | 公益性行业(农业)科研专项，农业部科技成果转化项目，山东省自主创新成果转化重大专项 |
| 摘 要： | 本试验旨在探讨花生多肽对正常小鼠生长发育及免疫功能的影响。通过动物试验,测定小鼠体重、脏器及免疫器官质量、迟发性超敏反应、自然杀伤细胞(NK cell)活性、血清免疫球蛋白(IgG)含量等理化指标及免疫器官的形态学变化。结果表明,花生多肽能够增加小鼠的体重、脏器质量和脏器指数、免疫器官质量和指数,促进小鼠生长发育。中[200 mg/(kg.d)]、高剂量组[400 mg/(kg.d)]花生多肽能够调节迟发型超敏反应、增强NK细胞活性及血清IgG的含量,显著提高机体的免疫功能。小鼠免疫器官病理切片观察结果表明:中、高剂量花生多肽组小鼠脾脏组织淋巴小结生发中心扩张,增加了网状细胞和浆细胞数目,这提示花生多肽有提高机体免疫的作用。 |
| 关 键 词： | 花生多肽 免疫 脏器指数 免疫器官指数 迟发型超敏反应 自然杀伤细胞 免疫球蛋白 |
Effects of Peanut Peptides on Immune Function of Mice |
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| Liu Lina,He Dongping,Zhang Shenghua,Wang Wenliang,Du Fangling. Effects of Peanut Peptides on Immune Function of Mice[J]. Journal of the Chinese Cereals and Oils Association, 2011, 26(1): 79-82,91 | |
| Authors: | Liu Lina He Dongping Zhang Shenghua Wang Wenliang Du Fangling |
| Affiliation: | Liu Lina1,2,3 He Dongping2 Zhang Shenghua3 Wang Wenliang1 Du Fangling1(Institute of Agro-Food Science and Technology,Shandong Academy of Agricultural Sciences1,Jinan 250100)(College of Food Science and Technology,Huazhong Agricultural University2,Wuhan 430070)(College of Food Science and Engineering,Wuhan Polytechnic University3,Wuhan 430023) |
| Abstract: | |
| Keywords: | peanut peptides(PPs) immunity viscera index immune organ index DTH NK cell IgG |
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