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| 碎米的利用 | |
| 作者姓名： | 赵永进 |
| 作者单位： | 国家粮食储备局无锡科学研究设计院,无锡,214035 |
| 摘 要： | 综述了我国在酿造、饮料、制糖及米粉生产中对碎米的利用情况 ,分析了碎米合理利用的推广前景 |
| 关 键 词： | 碎米 利用 |
| 文章编号： | 1672-5026(2004)02-0019-03 |
| 修稿时间： | 2004-04-20 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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