混合汁中过量蔗渣糠的控制

人们早就认识到经粗滤过的蔗汁中含有蔗渣糠,且以为它们不会造成加工处理困难。然而,在维多利亚(Victoria)糖厂,随着甘蔗预处理和细胞破碎度的提高,蔗汁中蔗渣糠的影响程度,往往上升到造成严重的过滤困难。1978年榨季期间的第九和第十六周,过滤岗位的过滤问题特别严重。