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| 高效液相色谱法测定牛奶中3种防腐剂 | |
| 作者姓名： | 马晓年 陈俊秀 农蕊瑜 李文廷 蒋梦 |
| 作者单位： | 1. 昆明市疾病预防控制中心;2. 昆明医科大学 |
| 摘 要： | 建立高效液相色谱法测定牛奶中的苯甲酸、山梨酸和脱氢乙酸残留量的方法.样品经体积分数为0.2％乙酸沉淀蛋白,提取过滤后,以乙腈-0.02 mol/L乙酸铵溶液为流动相,经C18反相色谱柱分离,二极管阵列检测器检测.结果表明,苯甲酸和山梨酸的检出限为0.005 mg/g,定量限为0.01 mg/g,脱氢乙酸的检出限为0.0... |
| 关 键 词： | 苯甲酸 山梨酸 脱氢乙酸 高效液相色谱法 牛奶 |