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| 浅谈我国婴幼儿配方食品系列安全标准新、旧变化 | |
| 引用本文： | 解楠,宋妍,陈若桐,赵佳怡,许寒雪.浅谈我国婴幼儿配方食品系列安全标准新、旧变化[J].中国乳品工业,2022(3):43-47. |
| 作者姓名： | 解楠 宋妍 陈若桐 赵佳怡 许寒雪 |
| 作者单位： | 1. 上海市质量监督检验技术研究院;2. 东北农业大学食品学院 |
| 摘 要： | 概述了近年来我国婴幼儿配方食品安全标准的变化,包括婴幼儿配方食品及其接触材料安全标准的变化.文中关于婴幼儿配方食品接触材料的安全标准变化主要从双酚A、双酚A-二缩水甘油醚及其衍生物等三类化合物的化学毒性、国内外法律规范以及我国现行标准等方面进行了阐述;有关婴幼儿配方食品安全标准的变化主要综述了蛋白质、碳水化合物等六大类... |
| 关 键 词： | 婴幼儿配方食品 安全标准 检测方法 |