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具有抗癌作用的食物
引用本文:傅景华 ,傅景春.具有抗癌作用的食物[J].中国食品,1983(8).
作者姓名:傅景华  傅景春
摘    要:不合理的饮食是引起许多疾病乃至癌症的重要因素,而科学的饮食制度又是预防癌症的重要措施.除禁烟、忌酒,限制脂肪、糖类以及杜绝致癌食物的摄入外,有计划地食用某些有防癌作用的食品,也是保健益寿的必要手段.

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