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| 低度白酒除浊过滤与实践 | |
| 作者姓名： | 李秀梅 |
| 作者单位： | 辽宁盘锦盘山县酒业有限公司 |
| 摘 要： | 随着市场经济的不断发展和广大消费者饮用习惯的改变,低度白酒已被广大消费者认可。但是,要想生产好低度白酒,首先要解决好两个技术难题,一是降度后的酒体浑浊,第二是降度后的品味。一、浑浊物的构成１形成浑浊的原因是高度酒降度后形成的,产生浑浊的主要成份是棕... |
| 关 键 词： | 低度白酒 白酒 除浊 过滤 |
| 修稿时间： | 1999-01-20) |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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