| 树舌灵芝菌丝体多糖提取条件的研究 |
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| 引用本文： | 刘中华,黄桃阁,胡炳义,侯小歌,王俊英,张杰. 树舌灵芝菌丝体多糖提取条件的研究[J]. 食品研究与开发, 2010, 31(5) |
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| 作者姓名： | 刘中华 黄桃阁 胡炳义 侯小歌 王俊英 张杰 |
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| 作者单位： | 1. 周口师范学院生命科学系,河南,周口,466000
2. 周口市农业科学院,河南,周口,466001 |
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| 摘 要： | 对树舌灵芝菌丝体粗多糖的提取条件进行研究,通过单因素试验和L9(34)正交试验设计等方法,重点考察不同的浸提剂、浸提温度、料液比、浸提时间、乙醇沉淀倍数对树舌灵芝多糖提取率的影响.结果表明,最佳提取条件为:浸提剂为氢氧化钠(4%),料液比为1:30(g/mL),温度为80℃,时间为4h,乙醇沉淀体积为3倍,多糖提取率为4.022%.
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| 关 键 词： | 树舌灵芝 多糖 提取条件 |
Extracting of Mycelia Polysaccharides from Ganoderma Paalanatum |
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| LIU Zhong-hua,HUANG Tao-ge,HU Bing-yi,HOU Xiao-ge,WANG Jun-ying,ZHANG Jie. Extracting of Mycelia Polysaccharides from Ganoderma Paalanatum[J]. Food Research and Developent, 2010, 31(5) |
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| Authors: | LIU Zhong-hua HUANG Tao-ge HU Bing-yi HOU Xiao-ge WANG Jun-ying ZHANG Jie |
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