|
|||||
|
|
| 浅论婴儿离乳食品的开发 | |
| 引用本文： | 吕丽萍,席炎.浅论婴儿离乳食品的开发[J].食品科技,1999(2). |
| 作者姓名： | 吕丽萍 席炎 |
| 作者单位： | 北京市粮食科学研究所!100053 |
| 摘 要： | 0前言婴儿的离乳期是指从4个月开始到11个月。这时期婴儿不再只吃奶制品而需逐步开始添加副食。由于婴儿牙齿发育不全不能吃硬的东西，所以需要把副食做得很软很烂，易于消化。这样一来为婴儿做饭需花很长时间，数量又少，使得很多家长不愿为婴儿做饭，只是简单的吃些鸡蛋、面条、稀饭，营养远远达不到要求，使我国婴儿的身体素质从六个月开始与国外婴儿相比拉开了距离。这就迫切需要我们市场上能有一些方便婴儿食品给家长提供便利条件，使人们能更方便更省事的为婴儿提供全营养离乳食品。1国内市场现状现在市场上的婴儿食品多为主食类，如… |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |