“教师宴”喜庆教师节 |
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引用本文: | 冯旭.“教师宴”喜庆教师节[J].中国食品,1995(8):4-25. |
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作者姓名: | 冯旭 |
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作者单位: | 特级厨师 |
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摘 要: | 古人讲:“夫礼之初,始诸饮食”,“设宴待嘉宾,无礼不成席”.9同10日又逢教师节,为了表达对教师的敬意和祝福,冯旭同志特意设计了一组“教师宴”,选料合理,莱名寓意深刻,道道菜肴表达了对教师无私奉献精神的崇敬和感激之情.在此,我们选登部分菜肴的制作,为教师们节日欢宴时助兴.
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关 键 词: | 宴席 教师宴 食谱 制作 |
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