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鱼肴四例
引用本文:
赵国禄.鱼肴四例[J].四川烹饪,2008(10).
作者姓名:
赵国禄
摘 要:
“鱼,我所欲也,熊掌,亦我所欲也。”如今熊掌可是国家明令禁食的,我们不能做违法的事,但我们却可以变着花样地吃鱼。最近,我们店上推出了一些鱼肴,其制法都有一些新意。
关 键 词:
薯条炒乌鱼
原料
配方
烹饪方法
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