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| 饱和定点突变拓宽谷氨酸脱羧酶催化pH范围的研究 | |
| 引用本文： | 林玲,胡升,郁凯,黄俊,梅乐和. 饱和定点突变拓宽谷氨酸脱羧酶催化pH范围的研究[J]. 高校化学工程学报, 2014, 28(6): 1410-1414 |
| 作者姓名： | 林玲 胡升 郁凯 黄俊 梅乐和 |
| 作者单位： | 1. 浙江大学化学工程与生物工程学院,浙江杭州,310027 2. 浙江大学宁波理工学院生物与化学工程学院,浙江宁波,315100 3. 浙江科技学院生物与化学工程学院,浙江杭州,310023 4. 浙江大学化学工程与生物工程学院,浙江杭州310027;浙江大学宁波理工学院生物与化学工程学院,浙江宁波315100 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金(30970638,21176220,31240054) |
| 摘 要： | 谷氨酸脱羧酶(GAD)是生物法制备γ-氨基丁酸GABA以及一些含氮化合物的关键酶,其催化活力受p H值调控。研究GAD的pH值调控性质具有重要的理论和应用价值。研究通过氨基酸序列比对,发现了一个影响GAD 1407催化p H特性的关键位点:S307。通过对这个位点进行饱和突变,构建突变文库,从中筛选出催化pH范围拓宽的突变酶S307N,并对该突变酶的酶学性质进行了研究。为了解GAD 1407结构与功能之间的相互关系提供了一定的依据。 |
| 关 键 词： | 谷氨酸脱羧酶 蛋白质工程 饱和定点突变 pH特性 |
Expanding the Active pH Range of Lactobacillus brevis Glutamate Decarboxylase by Saturation Mutagenesis |
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| LIN Ling , HU Sheng , YU Kai , HUANG Jun , MEI Le-he. Expanding the Active pH Range of Lactobacillus brevis Glutamate Decarboxylase by Saturation Mutagenesis[J]. Journal of Chemical Engineering of Chinese Universities, 2014, 28(6): 1410-1414 | |
| Authors: | LIN Ling HU Sheng YU Kai HUANG Jun MEI Le-he |
| Affiliation: | LIN Ling;HU Sheng;YU Kai;HUANG Jun;MEI Le-he;College of Chemical and Biological Engineering, Zhejiang University;School of Biotechnology and Chemical Engineering, Ningbo Institute of Technology, Zhejiang University;School of Biological and Chemical Engineering, Zhejiang University of Science and Technology; |
| Abstract: | |
| Keywords: | glutamate decarboxylase protein engineering site-directed mutagenesis optimal pH range |
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