| 蜂蜜热值的测定 |
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| 引用本文： | 粟智.蜂蜜热值的测定[J].生命科学仪器,2006,4(4):44-46. |
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| 作者姓名： | 粟智 |
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| 作者单位： | 新疆师范大学生命与环境科学学院,乌鲁木齐,830054 |
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| 基金项目： | 新疆高校优秀青年学者奖励计划 |
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| 摘 要： | 利用WZR-1A型精密微电脑量热计系统地测量了蜂蜜的恒容燃烧热.准确称取一定量的基准物质,放入氧弹中充入高压纯氧,将测试样品在氧弹中完全燃烧,并记录燃烧前后时间与量热计温度变化数据,运用仪器所带的数据处理软件计算出仪器热容量,然后再准确称取一定量的蜂蜜,装入已准确测定热值的燃烧胶囊中后,将测试数据用自编的计算机处理程序对测试数据处理,从而得到蜂蜜的燃烧热值.此法准确、简便、实用,可用于日常检测工作.
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| 关 键 词： | 蜂蜜 热值 氧弹燃烧 |
Determination of Heat Values for Honey |
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| Zhi Su.Determination of Heat Values for Honey[J].Life Science Instruments,2006,4(4):44-46. |
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| Authors: | Zhi Su |
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