| 红薯叶多糖提取工艺的优化 |
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| 引用本文： | 于立芹,刘捷,卢奎,马丽.红薯叶多糖提取工艺的优化[J].河南工业大学学报(自然科学版),2008,29(1):37-41. |
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| 作者姓名： | 于立芹 刘捷 卢奎 马丽 |
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| 作者单位： | 河南工业大学,化学化工学院,河南,郑州,450001 |
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| 摘 要： | 以红薯叶为原料,采用水提醇沉法研究了提取时问、提取温度、料水比、提取次数、醇液比对多糖提取量的影响.通过正交试验确定红薯叶多糖的最佳提取工艺为提取时间12 h,提取温度100℃,料水比1110,提取次数3次,醇液比31.同时对红薯叶多糖脱蛋白、透析进行纯化.红外光谱结果表明红薯叶多糖为吡喃型多糖,且葡萄糖为主要的单糖组成.
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| 关 键 词： | 红薯叶多糖 提取 正交试验 脱蛋白 红外光谱 红薯叶 多糖提取 工艺的优化 POLYSACCHARIDE LEAF SWEET POTATO EXTRACTION PROCEDURE 单糖组成 葡萄糖 吡喃 结果 红外光谱 纯化 透析 脱蛋白 提取时间 提取工艺 最佳 正交试验 影响 |
| 文章编号： | 1673-2383(2008)01-0037-05 |
| 修稿时间： | 2007年10月1日 |
OPTIMIZATION OF EXTRACTION PROCEDURE OF SWEET POTATO LEAF POLYSACCHARIDE |
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| YU Li-qin,LIU jie,LU kui,MA li.OPTIMIZATION OF EXTRACTION PROCEDURE OF SWEET POTATO LEAF POLYSACCHARIDE[J].Journal of Henan University of Technology Natural Science Edition,2008,29(1):37-41. |
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| Authors: | YU Li-qin LIU jie LU kui MA li |
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