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| 发挥白酒物质性功能深入饮者精神世界一对白酒质量风格的展望 | |
| 引用本文： | 曾祖训.发挥白酒物质性功能深入饮者精神世界一对白酒质量风格的展望[J].酿酒,2012,39(5):3-5. |
| 作者姓名： | 曾祖训 |
| 作者单位： | 成都青阳大道成都花园电梯楼9-3-801,四川成都,610072 |
| 摘 要： | 摘要：介绍了对白酒业、白酒质量和白酒组成等的认识及白酒质量风味、白酒基本香型感官描述等方面出现的一些变化，并提出了提高白酒物质性功能是高端白酒发展的方向，也是激发饮用者的思想活性，深入饮用者精神世界的基础。摘要：介绍了对白酒业、白酒质量和白酒组成等的认识及白酒质量风味、白酒基本香型感官描述等方面出现的一些变化，并提出了提高白酒物质性功能是高端白酒发展的方向，也是激发饮用者的思想活性，深入饮用者精神世界的基础。关键词：发挥；白酒；物质性；功能；深入；饮者；精神世界中图分类号：TS262．3；TS971；TS201．2文献标识码：C |
| 关 键 词： | 质量风格 白酒业 物质性 世界 精神 功能 展望 TS201 |
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