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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
餐厨垃圾生物降解过程的试验研究
作者姓名:
潘丽爱
张贵林
徐立新
石晶
作者单位:
吉林大学生物与农业工程学院;
基金项目:
吉林大学青年教师基金;;长春市科技发展计划社会发展专项(05SF11)
摘 要:
本文对米饭、熟肉以及餐厨垃圾的好氧和厌氧降解过程进行了试验研究。通过检测得到了米饭中的淀粉,熟肉中的蛋白质、脂肪,餐厨垃圾中的淀粉、蛋白质及脂肪的含量与降解时间的关系曲线,餐厨垃圾的pH值与降解时间的关系曲线,并对实测和观察的结果进行了分析和讨论。
关 键 词:
餐厨垃圾
生物降解
处理
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