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| 原奶波动下的中国乳业市场分析 | |
| 引用本文： | 冯启,张志伟.原奶波动下的中国乳业市场分析[J].乳品与人类,2014(5):4-17. |
| 作者姓名： | 冯启 张志伟 |
| 摘 要： | <正>从2013年下半年开始的"奶荒"为整个乳品行业带来巨大的变化,甚至很多结果都是我们不曾预料到的。笔者也曾为之紧张和捏把汗,觉得中国乳业又进入了进退维谷的境地,可能又会出现哀鸿遍野的地步,甚至出现资金链断链的乳企而最终被整合掉。现在看原奶价格走势变化仅仅是经济周期性的一种表现,影响了乳业上下游,但这种影响是良性的,对乳企的承受力和产品提升也是一次考验,对未来的生存能力也是一次历练。可喜的是今年上半年,高奶价不仅给靠挤奶营 |
| 关 键 词： | 规模化奶牛场 市场分析 中国乳业 中国乳制品工业协会 收购价格 波动 生产成本 市场影响 |
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