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| 话说绍兴老酒—诸暨坛 | |
| 引用本文： | 沈子林,方娅倩.话说绍兴老酒—诸暨坛[J].江苏调味副食品,2000(1):30-30,27. |
| 作者姓名： | 沈子林 方娅倩 |
| 作者单位： | 绍兴市酿造厂!312000 |
| 摘 要： | 中国黄酒种类很多,著名的有福建沉缸酒、山东即墨老酒、江苏无锡惠泉酒、福建老酒、丹阳封缸酒、广东珍珠红酒、连江元红酒、大连黄酒、九江封缸酒、苏州醇香酒等等,这些优质黄酒各有特色,而其中最具代表性的当属“绍兴酒”. |
| 关 键 词： | 黄酒 绍兴酒 品质 风味 |
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