| 柑橘精油中柠檬烯提取方法研究进展 |
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| 引用本文： | 徐宁,谭兴和,张喻,王锋,蔡文,黄薪安. 柑橘精油中柠檬烯提取方法研究进展[J]. 粮油食品科技, 2013, 21(4): 41-44 |
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| 作者姓名： | 徐宁 谭兴和 张喻 王锋 蔡文 黄薪安 |
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| 作者单位： | 湖南农业大学食品科技学院,湖南长沙410128;食品科学与生物技术湖南省重点实验室,湖南长沙410128 |
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| 基金项目： | 国家"十二五"科技支撑计划项目 |
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| 摘 要： | 介绍了柠檬烯的结构、物化性质,并对目前国内外柑橘精油中柠檬烯提取的有机溶剂浸提法、蒸馏法、超临界CO2萃取法、超声波辅助法等提取方法进行综述,以期为柠檬烯的综合利用提供参考。
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| 关 键 词： | 柑橘 精油 柠檬烯 提取 |
Research progress in extraction of limonene from citrus essential oil |
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| XU Ning,TAN Xing-he,ZHANG Yu,WANG Feng,CAI Wen,HUANG Xin-an. Research progress in extraction of limonene from citrus essential oil[J]. Science and Technology of Cereals,Oils and Foods, 2013, 21(4): 41-44 |
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| Authors: | XU Ning TAN Xing-he ZHANG Yu WANG Feng CAI Wen HUANG Xin-an |
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| Affiliation: | 1,2(1.College of Food Science and Technology,Hunan Agricultural University,Changsha Hunan 410128; 2.Key Laboratory of Food Science and Biotechnology of Hunan Province,Changsha Hunan 410128) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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