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| 新菜传真菜品推介 | |
| 作者姓名： | 寇君 郭利民 武罗进 曹学超 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 藤椒鹅脚筋 原料:鹅脚筋(冻货,半成品,市场有售)200克洋葱丝120克鲜花椒10克小米辣(对剖)20克藤椒油20克自制豉油150克色拉油10克 制法: 先把洋葱丝入油锅里稍炒后,放盘里垫底,再放上蒸热的鹅脚筋,然后淋入烧热的豉油,最后浇上用藤椒油和色拉油炒香的小米辣和鲜花椒,即成. |
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