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| 中烹协组建专家队伍,引领行业腾飞 | |
| 引用本文： | 魔石. 中烹协组建专家队伍,引领行业腾飞[J]. 中国食品, 2006, 0(24): 7 |
| 作者姓名： | 魔石 |
| 摘 要： | 改革开放以来,我国餐饮业取得了持续、快速的发展,餐饮业已由规模小、档次低、贡献少,逐渐演变成增长势头强劲、规模持续扩大、社会贡献日益提高的重要产业。2005年,全社会餐饮业营业额达到8887亿元,同比增长17.7%,连续15年实现两位数高速增长,平均增幅达到16%,位居国民经济各行业之首,对扩大内需、促进就业、建设和谐社会做出了重要的贡献。预计2006年全社会餐饮业营业额将突破1万亿元,根据商务部的预测,到2010年,将达到2万亿元,餐饮业的市场潜力很大,发展前景非常可观。然而,在餐饮市场繁荣的背后,依然存在经营管理不善、食品安全隐患、盲… |
Chinese cuisine association formed expert team,which will guide industry to rise rapidly |
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