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| 乙醇浸提法提取南极磷虾多酚物质研究 | |
| 作者单位： | ;1.青岛滨海学院医学院 |
| 摘 要： | 采用乙醇浸提法提取南极磷虾体内的多酚物质,应用单因素实验研究乙醇浓度、提取时间、提取温度、物料比等因素对多酚提取率的影响。在单因素实验基础上,通过四因素三水平Box-Behnken响应面分析法,建立二次多项回归方程,确立南极磷虾多酚物质的最佳提取条件为:乙醇浓度80%,提取时间70 min,提取温度35.5℃,物料比1∶10,在此条件下,南极磷虾多酚的提取得率为1.227 mg/g。 |
| 关 键 词： | 南极磷虾 多酚 响应面 乙醇浸提 |
Study on extraction of polyphenols in Euphausia Superba by ethanol extraction method |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |