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| 葵花油碱异构化法制备共轭亚油酸研究 | |
| 作者单位： | ;1.青岛大学化学化工学院 |
| 摘 要： | 以优质葵花油为原料,采用无毒无公害的1,2-丙二醇为溶剂,用碱异构化法制备共轭亚油酸。实验研究了加碱量、反应温度、反应时间、溶剂用量对共轭亚油酸转化率的影响,采用正交试验法得出其最佳实验条件。结果表明,各因素对共轭亚油酸转化率影响大小的顺序依次为:反应温度(B)加碱量(A)溶剂量(D)反应时间(C),即油碱比为1.6,反应温度为180℃,反应时间为2h,溶油比为2时,葵花由碱异构化法制备共轭亚油酸的转化率最高,可达到94.65%。 |
| 关 键 词： | 共轭亚油酸 碱异构化法 葵花油 正交试验法 |
Study on preparation of conjugated linoleic acid by alkali isomerization of sunflower oil |
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| Keywords: | |
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