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| 产酯酵母培养条件的探讨 | |
| 引用本文： | 赵建华,吴鸣,董振兴,侯亚茹,刘开玲,林建欢,王桂茹.产酯酵母培养条件的探讨[J].酿酒,1983(2). |
| 作者姓名： | 赵建华 吴鸣 董振兴 侯亚茹 刘开玲 林建欢 王桂茹 |
| 作者单位： | 河北廊坊轻工业研究所，河北廊坊轻工业研究所，河北廊坊轻工业研究所，河北廊坊轻工业研究所，河北廊坊轻工业研究所，河北廊坊轻工业研究所，河北廊坊轻工业研究所 |
| 摘 要： | 于现代科学进步的时代里,我们用先进的武器,打攻坚战,是完全应该的。但是我们也要面对白酒是手工操作、开放生产、设备条件差的这个现实。本材料是以常规武器,密切结合生产,作了大量实验工作。脉络清晰,针对性强,能够有效地指导生产,也为工厂如何搞科研提供了方向,是值得一读的。 |
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