为什么

为什么骨头汤宜在骨折康复后期喝骨头汤营养丰富,骨髓、骨质、蛋白质、脂肪颇多,但十分油腻,对刚骨折的病人是不适宜的。因为骨折初期,局部瘀肿未散,疼痛甚剧昼夜难得安宁,胃也受到一定影响。倘若进油腻粘稠的肉骨头汤,由于胃肠消化不良,食而不化,产生腐酸,妨碍正常营养供应。肉骨头汤对骨折患者反会帮倒忙。