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枣参饮料加工工艺
引用本文:高平.枣参饮料加工工艺[J].食品工程,1995(1).
作者姓名:高平
作者单位:山西省吕梁高等专科学校 离石
摘    要:枣参饮料是以红枣、党参为主要原料,按科学配方精制而成。该饮料不仅营养丰富,且保留了原料的滋补成分。本文系统地介绍了此饮料的配料及加工工艺。

关 键 词:红枣  党参  容参饮料
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