金桂和丹桂挥发油的超临界CO2萃取和GC-MS分析 |
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引用本文: | 夏雪娟,冉春霞,李冠楠,夏季,罗东升,郑炯,阚建全.金桂和丹桂挥发油的超临界CO2萃取和GC-MS分析[J].中国粮油学报,2015,30(9):66-71. |
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作者姓名: | 夏雪娟 冉春霞 李冠楠 夏季 罗东升 郑炯 阚建全 |
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作者单位: | 重庆三峡医药高等专科学校医学技术系,西南大学生物技术学院,西南大学食品科学学院,西南大学食品科学学院,西南大学食品科学学院,西南大学食品科学学院 |
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基金项目: | 中央高校基本科研业务费专项资助项目(XDJK2013D021) |
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摘 要: | 采用超临界CO2萃取结合气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)分析重庆产速生金桂和朱砂丹桂挥发油的组成成分差异。从金桂和丹桂挥发油中分别鉴定出36和34种化合物,其中有17种共有组分,36种非共有组分。醇类及其氧化物是金桂和丹桂挥发油的主要成分,分别占2种桂花挥发油百分含量的82.36%和87.88%。其次为酮类,分别占2种挥发油的11.06%和5.78%。金桂挥发油中含量较高的化合物为对羟基苯乙醇(27.02%)、(E)-呋喃芳樟醇氧化物(26.46%)和2,6-二甲基2,7-辛二烯-1,6-二醇(15.06%)。丹桂挥发油中含量较高的化合物为顺-α,α-5-三甲基-5-乙烯基四氢化呋喃-2-甲醇(51.02%)、对羟基苯乙醇(14.95%)和2,6-二甲基2,7-辛二烯-1,6-二醇(10.70%)。与朱砂丹桂相比,速生金桂中活性物质含量较高,具有较高的研究价值。
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关 键 词: | 桂花 挥发油 超临界CO2萃取 气相色谱-质谱联用仪 比较 |
收稿时间: | 2014/3/25 0:00:00 |
修稿时间: | 2014/6/27 0:00:00 |
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